全国疫控物资行业盛会

中国(青岛)国际防疫物资与防疫装备展览会

2021年03月19日—21日    青岛国际博览中心

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今天是2020年10月25日,距离开幕还有 3 天

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2020第八届中国(北京)国际老年产业博览会

  1. 当地特色小吃推荐:

  2. 必吃一:袋装啤酒

    说起青岛啤酒,很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的,但是到青岛后,一定要尝尝袋装啤酒,可以说到了夏天,走在青岛的街上,随处就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人,人手一袋啤酒,简直就是青岛的一道风景。

    青岛的袋装啤酒口感正宗醇厚,不输瓶装的青岛啤酒,加上独特的盛装方式,更多了一层青岛人喜爱的原汁原味!袋装啤酒只有在青岛才能喝到哦!

    青岛十大必吃美食
  3. 2

    必吃二:辣炒蛤蜊

    蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾,是蛤蜊最常见的做法之一。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱,新鲜蛤蜊肥嫩多汁,适于下酒。

    别小看这一个个蛤蜊,大海的美味鲜香尽在其中,再配以青岛鲜啤,不要再说了,口水已经流出来了!

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  4. 3

    必吃三:鲅鱼饺子

    可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色,单就拿鲅鱼水饺来说,青岛人只认当地的鲅鱼,且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料,再用劲道的面皮将其包裹,这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去,幸福的味道莫过于此!

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  5. 4

    必吃四:酱猪蹄

    酱猪蹄,酱汤又浓又香,骨肉分开,既烂又有咬头还不腻。青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄,真正的百年老字号,在各大商超都有售货点的。

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  6. 5

    必吃五:王哥庄大馒头

    青岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产。王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料,在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水,采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头,质量可靠,营养丰富,口感好。

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    必吃六:拌八带

    “葱拌八带”是青岛市民居家常备家常菜之一。八带即为章鱼(八抓鱼),现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带,凉拌本地小葱,是一道具有本地特色代表菜。八带性平、味甘咸,入肝、脾、肾经,有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

    八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子。

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  8. 7

    必吃七:海菜凉粉

    青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成,是一种类似于果冻的凝胶状食品,所以青岛人也称之为海菜凉粉。

    几乎每一个土生土长的青岛人都会做的一种小食品。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。

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  9. 8

    必吃八:炸虾仁

    炸虾仁为青岛特色美食,酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。虾营养极为丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。

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  10. 9

    必吃九:青岛锅贴

    青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点,既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”,又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”,其品种达50余个。你选择吃哪一个?

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  11. 10

    必吃十:郑庄脂渣

    说起青岛脂渣,老青岛人都知道,曾经靠它裹腹的肉脂渣,现在变成了餐桌上的美食,这离不开脂渣背后人的努力。青岛脂渣鲜香酥脆、五花肉的还比较耐嚼肉味更浓,食之,齿留余香。脂渣既可以干吃,还可以做菜,圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等,尤以脂渣炖白菜更为美味。推荐去郑庄脂渣海鲜楼去品尝,味道正宗。

    青岛脂渣有李村脂渣、鹏程脂渣、郑庄脂渣等比较出名,推荐郑庄脂渣,瘦肉多些,精肉的脂渣更脆、五花脂渣肉味更浓些。

    青岛十大必吃美食
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